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醬油氨基酸態(tài)氮快速檢測試劑盒醬油富含多種氨基酸擂椎，對人體有極其重要的營養(yǎng)價值，而氨基酸態(tài)氮衡量醬油質(zhì)量好壞的特征指標之一蚜症。測定氨基酸態(tài)氮的原理是利用氨基酸的兩性作...

醬油總酸檢測試劑有機酸是構(gòu)成醬油特殊風味的物質(zhì)之一融卿，醬油酸度增加意味著醬油的酸敗。衛(wèi)生標準規(guī)定醬油總酸度應≤2.5g/100mL慎接。醬油中的總酸用堿標準溶液滴定油蒙，...

食醋游離礦酸快速檢測試紙百里香酚藍試紙，甲基紫試紙药妄，毛細管1包（約40根）保地。

食醋總酸檢測試劑食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸刀昼。國標規(guī)定：每100mL食醋中總酸含量應≥3.5g诡蜓。本試劑盒利用試劑與總酸反應呈現(xiàn)紅-棕紅色的原理，采用...

*快速檢測試劑2010 年胰挑，*被我國列為第四批《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)添加劑名單》蔓罚，明令禁止將其用于食品加工生產(chǎn)。

過氧化氫（雙氧水）快速檢測管*瞻颂，俗稱雙氧水豺谈，為無色無味的液體，添加入食品中可分解放出氧贡这，起漂白茬末、防腐和除臭等作用。雙氧水可能過與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物而致癌盖矫，...

亞肖酸鹽快速檢測管亞肖酸鹽是食品加工中常用的發(fā)色劑和防腐劑丽惭，它是通過亞硝基與肌紅蛋白反應，生成色澤鮮紅的亞硝基肌紅蛋白辈双，使肉制品有美觀的顏色责掏，同時亞肖酸鹽也是一...

吊白塊（干粉）檢測管吊白塊系以甲醛結(jié)合亞硫酸氫鈉還原制得柜砾，在食品加工中具有漂白、提高食品彈性及產(chǎn)量作用换衬。 食品中的吊白塊經(jīng)水浸泡一定時間后芬莫，會分解成甲醛和亞硫酸...

甲醛快速檢測管甲醛可以使蛋白質(zhì)凝固，有防腐作用歪眨，但由于甲醛對人體有害众被，國家明令禁止將其加人到食品中。甲醛與檢測管發(fā)生縮合反應生成紫紅色絡合物蛉增，其色澤深淺與甲醛含...

水產(chǎn)中草酸快速檢測試劑盒草酸是具有漂白還原的功效唤抚，也具有一定的毒性，過量攝入草酸易形成結(jié)石践寄。不法商販將含有工業(yè)草酸的“洗蝦粉"说庶、“洗蟹粉"用于處理這些水產(chǎn)品，以...

氫氧化鈉（工業(yè)堿）快速檢測試劑盒干制品水發(fā)產(chǎn)中的水產(chǎn)品（包括水發(fā)海參槐伍、水發(fā)墨魚择绘、水發(fā)魚翅）粥割，水浸泡銷售的鮮水產(chǎn)品（鮮墨魚仔凌红、鮮小魷）等；其它類似水產(chǎn)品等突妇。

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